今年初，在隔壁洗髮時發現了有個爸爸牽著一個剛在學步的弟弟，晃啊晃啊～可愛的弟弟晃進了髮廊跟大家大招呼！
設計師跟我說：那是隔壁『家族咖啡』的老闆，太太是日本人唷！那日本弟弟很可愛！
於是，記得了！『家族咖啡』！
今天走～來去瞧瞧～隱身在住宅區的『家族咖啡』
外觀簡單乾淨
門口有每週用心準備的餐點～
也就是說，下次來的時候可以吃到和上次不一樣的美味！
新鮮咖啡豆？？所以喝得到手沖咖啡囉～
下午大約兩點到，店面不大，風格很溫馨，一進門是帶著熱情微笑的老闆在吧台裡忙著
我們的座位區～
牆上掛著 {Happy 1st Anniversary}
原來～這家店一歲囉！
桌上有著menu~
還有放在櫃檯的甜點/輕食menu～
簡單翻幾頁瞧瞧
只是！因為後天7/21～8/4兩個星期店休，要陪老婆回日本娘家，
所以！強調食材新鮮的老闆就把店內目前有的食材先賣不另外補貨，這樣不浪費也能保鮮～
於是！下午茶餐點選擇就“蝦仁酪梨三明治”、“原味美式鬆餅”兩種～
另外還有一款蛋糕，“白雪蛋糕”
順道一提～
店內的糕點類都是有日本籍老闆娘親自製作的唷！
咖啡&輕食呢，擇是老闆先生自家挑豆烘培料理～
快來看看我們點的吧～
今日新品白雪蛋糕 Snow White Swiss Roll
老闆跟我們說，原本他想幫蛋糕取名“白雪公主”，但老闆娘說“好俗氣啊”XD
香蕉摩卡
第一次看到老闆是客人點餐後立刻出門購買食材的！
“新鮮香蕉一條”^^，就一個原因“新鮮”
其實我比較常喝手沖單品，今天是因為覺得這名字很有趣而點XD，香濃巧克力咖啡搭著新鮮香蕉，好特別唷！
原味美式鬆餅
咦？另一份應該是siphon花神呀！怎麼會來兩個杯子加空水壺呀?
接著～來囉！哇～老闆說他喜歡現場在客人面前煮咖啡，替咖啡添加了份人與人之間的溫度
這時～老闆說著他的對於“咖啡”的執著與熱情的故事，至於是什麼內容，
一定要親身體驗，才能掉入那故事氛圍！＾＾
聞香
認真專注的老闆先生
煮好啦～
兩者一樣是『花神』，但是卻有著強烈對比，不同的味道！
接下來這一小杯，是老闆另外請我們喝的『手沖-花神』，讓我們細細品嚐感受這兩種充法的不同！
蘊含當中的起承轉合
而這杯，是剛剛裝在壺裡的『花神』，稍微溫涼後加入冰塊，看起來很像威士忌吧～
放久了，真的就像一杯“濃郁的冰茶”
整體下來，一種咖啡三種享受啊～
更應該說，喝下去的，是老闆對於咖啡用心的執著～
如他所說的，一般來說，咖啡平常喝到的是沖好了，直接送到客人面前～
但老闆喜歡的，是用“說故事的方式”，讓客人易懂的說法，了解你手上的這杯咖啡。
空間不大卻很溫馨，老闆很健談，無所不答啊！剛好可以滿足我這個好奇寶寶
等他們日本回來後，我還要再去試試品嚐他們的餐點
對了對了～還有這個周年慶摸彩卷~活動到明天剛好搭上
就等老闆日本回來開獎囉～
家族咖啡 cafe de famille
Coffee time 11:00~20:30 每週二 公休
breakfast 早餐：7:30~10:00 (only THU.~SUN.) 只有星期四到星期日有喔！！
lunch 午餐：12:00~13:30
afternoon tea 下午茶 ：14:00~17:00
dinner 晚餐 ：17:30~20:30
Address : 竹北市成功二街99號
TEL. : 0971-288-768
Facebook:家族咖啡 http://0rz.tw/PIjTY
留言列表
